Тёмно-фиолетовые листья придают блюдам не только выразительный вкус, но и эффектный внешний вид, превращая даже простое угощение в гастрономическое украшение. Фиолетовый базилик ценят не только за вкус, но и за пользу: помогает при воспалениях, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Он отлично чувствует себя в пасте с томатами и моцареллой, прохладных лимонадах, пряных салатах и домашних соусах вроде «зелёной аджики» или ароматного песто.