Энергетическая ценность и содержание питательных веществ на 100 г продукта:
Белки
1.1 г
Жиры
0.1 г
Углеводы
4 г
Ккал
18
Описание
Японская редька с удлинённой белой формой, мягким вкусом и почти без горечи, в отличие от обычной редьки. Он богат витамином C, калием, ферментами и клетчаткой, которые улучшают пищеварение, выводят токсины и поддерживают иммунитет. В Японии дайкон используют не только в кулинарии — его сушат, маринуют, варят в супах и даже добавляют в косметические средства.
