Энергетическая ценность и содержание питательных веществ на 100 г продукта:
Белки
16 г
Жиры
13 г
Углеводы
0 г
Ккал
180
Описание
Мясо с насыщенным вкусом и плотной текстурой, идеально подходящее для запекания, тушения и приготовления на гриле. Оно богато белком, железом, калием и витаминами группы B, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и уровень энергии. Голень особенно хороша при медленном приготовлении — мясо становится мягким и ароматным. Попробуйте запечь её с тимьяном и чесноком, приготовить рагу с овощами или подать в стиле «барбекю» с копчёным соусом.
