Энергетическая ценность и содержание питательных веществ на 100 г продукта:
Белки
22.3 г
Жиры
1.5 г
Углеводы
60 г
Ккал
330
Описание
Молодые нежные стручки бобов с хрустящей текстурой и лёгким сладковатым вкусом, которые едят целиком. Она богата клетчаткой, витаминами C, K и группы B, железом и антиоксидантами, а также помогает регулировать уровень сахара в крови и поддерживает пищеварение. Раньше в Европе стручковую фасоль выращивали как декоративное растение из-за ярких цветков, не подозревая о её пищевой ценности.
