Энергетическая ценность и содержание питательных веществ на 100 г продукта:
Белки
3.1 г
Жиры
0.3 г
Углеводы
3.3 г
Ккал
22
Описание
Одни из немногих грибов, которые можно есть сырыми, сохраняя при этом максимум пользы и природный вкус. Они содержат редкий антиоксидант эрготионеин, поддерживающий защиту клеток, а также витамины группы B и белок, что делает их ценным продуктом для рациона.
