Энергетическая ценность и содержание питательных веществ на 100 г продукта:
Белки
16 г
Жиры
19 г
Углеводы
0 г
Ккал
235
Описание
Сыр Чанах появился на территории Северного Кавказа. Этимология названия восходит к особенностям его приготовления. Изначально молочный продукт оставляли дозревать в больших котлах — чанах. В чан закладывали кусочки сыра, перемешанные со специями. Из-за такого способа производства на Чанахе не образовывалась корочка, а по структуре он был подобен брынзе.
Поставщик:ИП АХМАДОВ
Категория:Сыры
Страна:Россия
Рекомендуемая температура хранения:Хранить в холодильнике (0…+6 °C)
